Über uns
Castelbuono ist eine Stadt im sizilianischen Hinterland, in der Provinz Palermo.
Ein Ort, der an die Herkunft des Besitzers erinnert und der sich an jedem Ort und in jedem Aspekt der Küche wiederfindet.
Sie verdienen eine Pause von Ihrem hektischen Tag, und es gibt keinen besseren Weg, dies zu tun als mit gutem Essen.
Ein Ort, der an die Herkunft des Besitzers erinnert und der sich an jedem Ort und in jedem Aspekt der Küche wiederfindet.
Sie verdienen eine Pause von Ihrem hektischen Tag, und es gibt keinen besseren Weg, dies zu tun als mit gutem Essen.
Das Restaurant Castelbuono bietet bewährte und moderne Rezepte, die die Zeit überdauert haben. Ob Sie italienische oder sizilianische Küche suchen, hier werden Sie fündig. Probieren Sie es noch heute aus!
Mittwoch bis Montag 11:30 - 14:00 und 17:30 - 22:00
Samstag 17:30 - 22:00
Dienstag geschlossen
Tel. 08151 - 155 08
Samstag 17:30 - 22:00
Dienstag geschlossen
Tel. 08151 - 155 08
Unsere köstlichen Gerichte
Ihr Gastgeber
Das Restaurant CASTELBUONO ist das Ergebnis eines jungen Sizilianers, William Occorso, der im Alter von 18 Jahren auswanderte und sich im Ausland niederließ und Bräuche, Traditionen und kulinarische Gewohnheiten mitbrachte. Im Laufe der Jahre entwickelte sich seine Leidenschaft zu einem Weg in der Lebensmittel- und Weinbranche. Er experimentierte noch mehr mit den Einheimischen, neuen Rezepten und brachte die wahre sizilianisch-italienische Küche zum Vorschein.
Mit Originalität und Hingabe kultiviert der junge Sizilianer weiterhin seinen Traum und versucht, die Tradition und Innovation der ursprünglichen Küche zu pflegen.
Das sagt die Presse:
Süddeutsche Zeitung 9. Januar 2022, 13:26 Uhr
Ein kleines Stück Sizilien
William Occorso hat in Söcking ein italienisches Restaurant eröffnet. Sein Geburtsort ist nicht nur Namensgeber, auch sonst steckt viel Castelbuono in dem Lokal.
